|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز |
وردة سورية |
ـآ‘لـ ً‘ـرٍآبـً‘ ـح |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مطبخكِ يشمل الأطباق الرئيسية والمقبلات و المعجنات والحلويات والمشروبات |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
05-14-2006, 04:33 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |||||||||||||
|
$$جاتوهه البـــــــوظه$$
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...  ,, ,, المقادير:كوب سمنه نباتيه بنكهة الزبده. كوزبان من السكر. 4 بيضات مفصوله في حرارة الغرفه. 3 اكواب من الدقيق المتعدد الاستعمالات. ربع ملعقه صغيره من الملح. 3 ملاعق صغيره من الباكينغ باودر. كوب من الحليب في حرارة الغرفه. فانيلا. ملعقة طعام من برش الليمون. كرات بوظه (كرتان من كل نوع). قطر فراوله لسكبه فوق البوظه. التحضير:تخلط السمنه النباتيه مع السكر لتصبح خفيفه وقشديه. يضاف اليها صفار البيض، واحد تلو الاخر ويخفق المزيج جيدا بعد كل اضافه. تتخل المكونات الجافه مع بعضها ثلاث مرات متتاليه وتضاف الى مزيج البيض بالتناوب مع الحليب. يخفق المزيج جيدا بعد كل اضافه ليصبح ناعما. يخفق بياض البيض في وعاء اخر ليصبح ابيض وجامدا وقشديا. يضاف بياض البيض الى المزيج السابق، ويكسب هذا المزيج في قالب جاتوه دائري له فتحه في الوسط مدهون بالزبده ومرموش بالدقيق. يخبز الجاتوه لمدة 25 دقيقه في فرن محمى مسبقا لغاية 325 درجه فهرنهايت، ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد. تقطع طبقه علويه من سطح الجاتوه سماكتها 2.5 الى 3 سم، يغرف داخل الجاتوه بعنايه بواسطة ملعقه صغيره او مغرفه صغيره ثم يملأ بكرات البوظه الملونه. يحفظ الجاتوه في قسم التجليد من الثلاجه حتى موعد التقديم. يسكب فوقه قطر الفراوله ويقطع الى شرائح للتقديم. قطر الفراوله:كوب من مربى المشمش الخالي مت الكتل. علبة من جيلاتين الفراوله. ربع كوب من الماء الساخن جدا. يخلط المربى مع الجلاتين والماء للحصول على مزيج بقوام القطر. بالهنـــــــا والشفـــــــا ........ 
|
|||||||||||||
|
05-14-2006, 08:32 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |||||||||||||||
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ماشاء الله عليك عربجيه ديجيتل وش البوضه  ان شاء الله بحاول اسويها في المستقبل عربجيه ديجيتل حفظك الله
|
|||||||||||||||
|
05-15-2006, 01:00 AM
|
رقم المشاركة : 3 | ||||||||||||||||
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ياااااااربي الله يسامحج عربوووووجه بروحي مشتهيه اكل اي شي غريب وانتي شهيتيني عدل يسلموووووووووووو عربووووووجه على الجاتوه والله يعطيج الصحة والعافية واذا انتي توج مسويته وعندج شوي منه طرشيه لي هههههههههههههههههههه
|
||||||||||||||||
|
05-15-2006, 01:27 AM
|
رقم المشاركة : 4 | ||||||||||||
|
اقتباس:
بالهنا والعافيه بندر..بس لاتنسى ترسلنا قطعه منها ..ولمحب ترا يطير من الفرحه ههههههههه\منووووور ..شاكره مرورك.
|
||||||||||||
|
05-15-2006, 01:31 AM
|
رقم المشاركة : 5 | ||||||||||||
|
اقتباس:
يسلمك ربي من كل شر ..منوووووره شاكره مرورك..
|
||||||||||||
|
05-15-2006, 02:08 AM
|
رقم المشاركة : 6 | |||||||||||
|
يسلمووو عربوجه ع الجاتووه ان شاء الله بجربه والله يعطيك العافيه
|
|||||||||||
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
بين ايديا 
العرض العادي
