•·.·°¯`·.· بيتـزآآآ بآآآلمكرٍوٍوٍوٍنـه•·.·°¯`·.·•

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وبعد التحيه والسلااااااااااام

استلمو ها الطبق انشالله يعجبكم

بَِيَِتَِزٍَآِآِِ َِ آِآِلَِمَِكَِرٍَوٍَنَِهَِ


المقادير:

باكيت معكرونة مسلوقة
جبن سائل
ثوم بودرة
ملعقة كبيرة مايونيز ( اختياري )
طماطم مقطع شرايح رقيقة ( انصاف دوائر)
فلفل اخضر شرايح ( اعواد )
ملعقة من الفلفل الأخضر الحار ( اختياري )
زيتون مقطع
فطر شرايح
جبن موزاريلا
بصل اخضر اختياري
زعتر اوريجانو
صلصة بيتزا جاهزة أو حضري الصلصة في البيت

- مقادير صلصة البيتزا :

بصل مقطع قطع صغيرة جداً و يفضل استخدام البصل الأخضر
ثوم مدقوق
طماطم مطحونة
زعتر أوريجانو
ملح و فلفل الأسود
صلصة طماطم ( عند الحاجة )
كاتشب و خردل ( اختياري )

الطريقة:

- بعد سلق المعكرونة , اضيقي لها الجبن السائل و الثوم البودرة و المايونيز في حال استخدامه و تبلي بالملح و الفلفل الأسود .
- ضعي المعكرونة في صينية الفرن , و ضعي فوقها صلصة البيتزا .
- ضعي شرائح الطماطم و الفلفل الأخضر و الفلفل الأخضر الحار فوق الصلصة .
- زيني المعكرونة بالزيتون و الفطر , رشي جبن الموزاريلا , ثم رشي القليل من الأوريجانو على الجبن .
- ضعيها في الفرن الى ان يسيح الجبن قليلاً , و يشقر لونه و قدميها ساخنة .

- تحضير صلصة البيتزا :

- احمسي البصل بزيت الزيتون ثم اضيفي الثوم المدقوق .
- اضيفي الطماطم المطحونة و دعي الصلصة حتى تتخثر و تصبح جاهزة .
- اضيفي زعتر الأوريجانو و تبلي بالملح و الفلفل الأسود .
- اضيفي صلصة الطماطم إذا أحببت أن يكون لون الصلصة قاتماً .
- ممكن اضافة القليل من الكاتشب و الخردل كتجديد في النكهة .

وشكرررن