خبز الإفطار(بالصور)

10-19-2006, 04:47 AM

[align=center]خبز الإفطار(بالصور)

:المقادير:
1 كوب ماء دافئ
3 ملعقة بست ميكس طعام حليب بودرة
1 ملعقة شاي خميرة
ملعقة شاي سكر
4 أكواب دقيق
1 ملعقة شاي ملح
1 بيضه

:للزينة:
1 بيضه
قليل من سمسم و حبه البركة

:الطريقة :

1. أضيفي الحليب البودرة إلى الماء واخلطيه جيدا

2. ضعي نصف كمية الحليب في كاس وانثري الخميرة فوقه. ثم أضيفي السكر وحركي الخليط جيدا ثم ضعيه جانبا لمدة 30 دقيقه.

3. انخلي الدقيق والملح في زبدية ثم اصنعي حفره في الوسط واسكبي خليط الخميرة السابق و البيض ثم اسكبي الباقي من الحليب تدريجيا مع العجن إلى أن تصبح العجينة متماسكة وطريه.

4. انثري قليل من الدقيق على سطح أملس وقلبي عليه العجينة مع قليل من التدليك لمدة 5 دقائق إلى أن تصبح ناعمة و مرنه.أعيدي العجينة إلى الزبدية ثم غطيها بمنشفه رطبه ثم ضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو إلى إن يتضاعف حجمها.

5. ضعي العجينة على سطح أملس منثور عليه قليل من الدقيق ثم دلكي العجينة لمدة دقيقتين ثم قطيعيها إلى 12 قطعه ثم شكليها كما تريدين .

6. ضعي القطع المشكلة قي صينيه عليها ورق الزبد ثم غطيها بكيس بلاستيك كبير مع ترك هواء في الداخل ثم ضعي الصينية في مكان دافئ ليخمر قليلا . سخني الفرن لدرجة حرارة 425فْ.

7. ادهني وجه القطع بالبيض ثم انثري السمسم و حبه البركة, ثم ضعي الصينية في الفرن لتنضج.[/align]

10-19-2006, 03:11 PM

ماشاءالله

لذيذة مرررررره

اتمنى اعملها الحين هههههه

الله يعطيك الف عافية يادلوعة قطر

انشاءالله دايم تنويرك لقسمنا يارب :امموه:

09-12-2007, 01:57 AM

الله يعطيك الف عااافية
ننتظر الجديد

09-14-2007, 05:05 AM

تسلم ايدك

الله يعطيكي العافية على الوصفة

ودي

09-17-2007, 01:52 AM

يسلموووووووووووووووووووووووو


العضو المميز	الموضوع المميز	المشرف المميز
وردة سورية	جزء من واقع المجتمع السعودي !!	ـآ‘لـ ً‘ـرٍآبـً‘ ـح

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
إضافة إهداء