حلوى جزائرية لذييييييييييييذة وراااااااااااائعة و اقتصادية للافرااااااح !!!!!!!!!!!

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اليوم حبيت اقدملكم حلوى جزائرية تحضر في الحفلات و الافراح وهي لذيييييييييييييييييييييييييذة جداااااااااااااا و اقتصادية
نبدا على بركة الله .
دزيريات
المقادير
للعجين :
500 غ فرينة
صفار بيضة
125غ مارغرين مذابة
ملعقة أكل من السكر
قرصة ملح
ماء الزهر
عسلللعقدة : ( الحشو )
500 غ كوكاو متوسط الطحن
125 غ سكر
ملعقة قهوة من منتوج الفانيلا
ملعقة قهوة من الخميرة الكيميائية
125 غ مارغرين مذابة
7 أو 8 بيضات ( حسب الحجم )تحضير العجين :
نضع في إناء الفرينة و نجعل وسطها الملح و السكر ثم نضيف لها صفار بيضة و المارغارين، نخلط الكل بين الأيدي جيدا.نواصل الخلط مع إضافة ماء الزهر حتى نحصل على عجين متماسك نغطي العجين و نتركه جانبا مدة 20 دقيقة
تحضيــــــــــر العقدة :نخلط الكوكاو بالسكر و منتوج الفانيلا و الخميرة الكيميائية و نصب على الخليط المارغارين المذابة نبدأ في الخلط بواسطة ملعقة خشبية مع إضافة البيض الواحدة تلوى الأخرى حتى تصبح العقدة طرية .
فوق مائدة مرشوشة بالنشاء ( المايزينة ) نحلل العجين بالحلال ثم نقطعه إلى دوائر بواسطة كأس ندهن القوالب بالزبدة و نرشها بالنشاء ثم نضع العجين على المحيط الداخلي للقالب و نملأه بعد ذلك بالعقدة بواسطة ملعقة كبيرة و نزينها بالحلوى الفضية أو بحبة كوكاو أو حبة لوز .
نضع القوالب على صفيحة و ندخلها فرن ذو حرارة متوسطة مدة 20 دقيقة تقريبا حتى تصبح الحلويات بلون ذهبي .
نخرجها من الفرن نغطسها في العسل ثم نقطرها .
و اذا تريدون اي طبق جزائري انا مستعدة باذن الله .
وشكككككككككككككككككككككككككككررررررررررررررررراااا ااااااااااااااااااااااا
شهية طييييييييييييييييييييييييييييييبة و الف صحة و عافية .
عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط
la princesse

الفرينة هي الطحيناخي الكريم
مشكووووووووووووور على مرورك الطيب