|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز |
وردة سورية |
ـآ‘لـ ً‘ـرٍآبـً‘ ـح |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مطبخكِ يشمل الأطباق الرئيسية والمقبلات و المعجنات والحلويات والمشروبات |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
07-09-2007, 08:47 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |||||||||||||
|
..:* الكــــــاليـــتـــزا !!!!!
من الفطائر الإيطالية مثل البيتزا ولكنها بطريقة مختلفة .... المقادير* العجينة* : 2كاس من الدقيق+1ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية+1ملعقة صغيرة بيكينج بودر+ 4ملاعق كبيرة زيت زيتون+ملعقة صغيرة من الثوم البودرة+قليل من الملح + ماء للعجن *الحشوة*: طماطم البيتزا+فلفل رومي مقطع قطع صغيرة+مشروم قطع صغيرة+ 4ملاعق كبيرة زيتون قطع صغيرة+4بيضات مسلوقة+16قطعة من لحم اللنشون **الطريقة**: يخلط الدقيق مع الباكينج بودر والخميرة والملح ثم يضاف الزيت ويخلط ثم يعجن بالماء جيدا حتى تصبح العجينة متماسكة ثم تغطى وتترك لتخمر لمدة ساعة. تقطع العجينة الى 8 قطع متساوية ثم تفرد كل قطعة متساوية على شكل دائرة بحجم طبق السلطة ثم يفرد في قلبها القليل من صوص الطماطم ثم يضاف اليها القليل من الفلفل والمشروم والزيتون ونصف بيضة مسلوقة وقطعتين من اللنشون ثم تقفل العجينة على شكل السمبوسة ويضغط على الاطراف بالشوكة وتكرر العملية لتصبح ثمان حبات من الكاليتزا ترص في صينية من التيفال وتوضع في الفرن على ان يكون الفرن ساخنا من قبل وتحمر على الوجهتين وتقدم ساخنة. وبالعاااافية طبعا الموضوع من لطشاتي المحترمه !!!
|
|||||||||||||
|
|
07-09-2007, 09:02 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |||||||||||||
|
بصراحة لطشتك حلوه مره ياسولاف بس عسى عملتيها بنفسك بالبيت  بصراحة حركة جديده انه نضع بيض وااااو بس ( ايش لحم اللنشون ) ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لي رغبة كبيره اعملها الكاليتزا ؟  دمت بحفظ الله
|
|||||||||||||
|
|
|
07-09-2007, 10:02 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |||||||||||
|
منوره حبيبتي اوسكار بصراحه مابعد سويتها محتفظه فيها عندي!!الى اجل غير مسمى لكن راح اعملها ان شالله وبالنسبه للحم اتوقع اي شي ممكن نستبدله انا عني راح احط قطع دجاج اتوقع بتكون لذيذه!! يعطيك العافيه اوسكار على تواجدك الرائع..
|
|||||||||||
|
|
|
07-10-2007, 11:24 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |||||||||||||||
|
مشكوره حبيبتي وتسلم يدك ولنحرمنا جديدك يا الغاليه..
|
|||||||||||||||
|
|
|
07-11-2007, 04:51 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |||||||||||||
|
سولاف تسلم يديك والله يعطيكي العافية مشكورة يالغلا دمتي بخير
|
|||||||||||||
|
|
|
07-11-2007, 04:54 AM
|
رقم المشاركة : 6 | |||||||||||||
|
يسلموووو يالغلا على الطريقة الحلووة خلاص سويهاا وارسلي لي منهاا ابي اجربهاا منج الله يسلم يدينكِ وماايحرمناا منج يااقلبي
|
|||||||||||||
|
|
|
07-11-2007, 10:47 AM
|
رقم المشاركة : 7 | ||||||||||||
|
اقتباس:
|
||||||||||||
|
|
|
07-11-2007, 10:49 AM
|
رقم المشاركة : 8 | ||||||||||||
|
اقتباس:
|
||||||||||||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
