|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| اشترك في قروب دلع ليصلك جديدنا |
| زيارة هذه المجموعة |
|
||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز |
(عاشقــ(M)ــة الليل) |
همســُ‘ـة غــُ‘ـرٍَوٍبًَّ |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مطبخكِ يشمل الأطباق الرئيسية والمقبلات و المعجنات والحلويات والمشروبات |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
08-07-2007, 05:06 PM
|
رقم المشاركة : 9 | |||||||||||||||
|
كريمه الباتسيير الفرنسيه المقادير: ثلاث ارباع الكاس حليب ربع كاس سكر للحليب ربع كاس من السكر لاضافته على النشاء بيضه 2 ملعقه شاى نشاء ((كورن فلور)) ملعقه شاى فانليا سائله الطريقه اتبعي الخطوات التاليه نضيف السكر الى الحليب فى اناء اخر نضع النشاء مع السكر نحرك النشاء قليلا مع السكر نسخن الحليب على النار نضيف البيضه الى خليط النشاء والسكر نضيف الحليب الساخن الى خليط البيض نكمل اضافه الحليب مع التحريك المستمر بقوه حتى لايتعجن المزيج بعد الانتهاء من التحريك نغطيه بالبلاستيك الشفاف حتى لاينشف سطحه ويترك ليبرد ننزع البلاستيك عن الكريمه لاعاده خفقها نخفق الكريمه مع اضافه ملعقه شاى من الفانليا السائله
|
|||||||||||||||
|
|
08-07-2007, 05:09 PM
|
رقم المشاركة : 10 | |||||||||||||
|
الكيك القطع نفس طريقه الكيك العادي ولكن نخبز الكيك الاسفنجي بصينيه مستطيله وتختلف فيها الحشوات والتغليف لانها تعتمد على الخيال والابتكار اذا كان في الحشوات او التزيين  كيكه اسفنجيه بالشكولاته توضع طبقه من كريمه الزبده في المنتصف ونبعد عن الاطراف ندخلها الثلاجه لتجمد ثم نضيف الطبقه الثانيه من الكريمه نبعد عن الاطراف بحيث تكون اقل من الكريمه السابقه ندخلها الثلاجه لتجمد ونصب عليها كريمه الغناش الدافئه وتدخل الثلاجه لتجمد وتزين بكريمه الزبده  كيكه محشيه بالكريم باتسيير والحشوه الثانيه كريم باتسيير مخلوط باللوز المجروش والتغليف بالمرزبان عجينه اللوز و يرش السطح بالسكر البودره  كيكه اسفنجيه محشيه كريمه الزبده ومربى فراوله ومزينه بمربى فراوله <<=-=- تعبت لحزه اخاذ نفس وارجع اكمل
|
|||||||||||||
|
|
|
08-07-2007, 05:14 PM
|
رقم المشاركة : 11 | |||||||||||||
|
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه اول شي يسلمو على الوصفات وبعدين تخصصنا الكبسة والمندي واكلات الطلعات لكي تحياتي
|
|||||||||||||
|
|
|
08-07-2007, 05:27 PM
|
رقم المشاركة : 12 | |||||||||||||
|
ادري مو لايق لي بس يلااااا
وهاقد رجعت من جديد <<=-=- عليهاا لغه هههه المووهووم نكمل يلا راح احط طريقة عمل الكريمات الفرنسيه المستخدمه فوق الكيكات كريمه الزبده الفرنسيه المقادير: 3 قوالب زبده 4 بيض كاس سكر نص كاس ماء ملعقه شاي خل ابيض الطريقه: نقطع الزبده قطع متوسطه الحجم  نضع السكر في قدر ونضع الماء عليه بعد ان نضيف الخل نخلط الماء والسكر جيدا  نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدا <<=-=- اخص لغه عربيه ههه   نغلي السكر والماء ليصل لحراره 250 درجه  نضيف خليط السكر المغلي الى البيض والسبب في ذلك لان السكر الساخن يساعد على نضج البيض ونخلطه جيدا  شكل الخليط بعد انتهاء عمليه الصب  نضيف الزبده قطعه قطعه  نستمر في الخفق مع اضافه الزبده حتى اخر قطعه  شكل المزيج بعد انتهاء الخفق يوضع في علبه بلاستيك ويغطي ويوضع في الثلاجه ومده صلاحيته 4 ايام داخل الثلاجه ولكن اين الردود يابني عبس <<=-=- تأأثرت باللغه العربيه هههههه 
|
|||||||||||||
|
|
|
08-07-2007, 05:30 PM
|
رقم المشاركة : 13 | ||||||||||||||
|
اقتباس:
 ههههههههه امزح ايه الله يسلمكـ :تعب: <<=-=- مو مصدقه بعد كل ذااا التعب :معصب: هههههه امزح معكـ خيتوو منوووووره
|
||||||||||||||
|
|
|
08-08-2007, 08:39 AM
|
رقم المشاركة : 14 | ||||||||||||||||
|
واااااو كل صوره اشهى من الثانيه سلمت يداكي
|
||||||||||||||||
|
|
|
08-09-2007, 12:10 AM
|
رقم المشاركة : 15 | ||||||||||||||
|
اقتباس:
منوووووووووره
|
||||||||||||||
|
|
|
08-09-2007, 02:13 AM
|
رقم المشاركة : 16 | |||||||||||||
|
ماشااااااااء الله تبارك الله كل طبق اشهى من الثاني حرام عليك تعذبت انا مع الصور يا مصرقعه مشكوووووووووره على المجهود الواضح الله يبارك فيك 
|
|||||||||||||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
.gif)
العرض العادي
