|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
| اشترك في قروب دلع ليصلك جديدنا |
| زيارة هذه المجموعة |
|
||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز |
قــريبا |
قــريبا |
قــريبا |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مطبخ رمضان كل مايتعلق بـ المأكولات الرمضانيه والعادت والتقاليد في شهر رمضان... |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
09-08-2007, 08:57 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |||||||||||||
|
معجنات لرمضان بالصور
مسااااءالخير كيفكم مبارك عليكم الشهر من مفضلتي نقلت لكم معجنات بأشكال غريبه  أولاً/ كروسان قرون الفلفل 1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع 2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره مثل صينية الكيك ونضعها على النار حتى يحتمي الزيت 3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف 4/بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره عصاج حسب حجم حبات الفلفل 5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد مثايل العجين مثل طريقة الكروسان ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك 6/نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوى صورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول: بعد ما قليناه بعد ما حشيناه بعد ما لفينا عليه العجينه بعد النضج تاكلوها بالعافيه منقول جزا الله صاحبته خير الجزاء
|
|||||||||||||
|
|
09-08-2007, 08:58 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |||||||||||
|
سندويشات بالاجهزه الصور تتكلم نحتاج لهذا الجهاز نفرد العجين ثم نضعه داخل الجهاز ثم نضع الحشوه ثم طبقه اخرى من العجين ثم نغلق الجهاز حتى يحمر العجين وينضج وهذه النتيجه وهذا جهاز الشوايه نعمل اقراص من العجين ثم نضعها داخل الجهاز ونغلقه حتى تحمر ونحرص على تغطية الاقراص بكيس حتى لا تجف وتبقى طريه ثم نقطعها انصاف ونحاول بالسكين نفتحها من الوسط وهذا بعد الحشوة منقول
|
|||||||||||
|
|
|
09-08-2007, 08:59 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |||||||||||
|
وهذي البيتزاء غير نفرد قرص دائري كبير ونضعه في صينيه دائريه حسب الرغبه المهم هنا ان نعمل كره صغيره مثل خلية النحل بداخلها جبن ثم نضعها على الاطراف بشكل متراص مثل الصورة وهذا بعد انهاء الدائره وهذه بعد وضع الحشوة والنضج وهنا ساندوتشات بالتوست للزنقه نحتاج لقطاعات نفس الشكل او قريب منه المهم وحده تكون مفرغه تابعوا الصور تكفي صور القطا عات بجانب التوست المقطوع بعد الحشوه يفضل تكون رطبه الحشوه ختى تكون متماسكه يعني يكون معها جبن او ما يقارب له منقول اتمنى تعجبكم
|
|||||||||||
|
|
|
09-09-2007, 12:08 AM
|
رقم المشاركة : 4 | ||||||||||||||
|
يعطيكي العافية حبيبتي بس انتي تتكلمين عن عجينة وشلون نسويها هالعجينة هذي ابغى المقادير و مرسي
|
||||||||||||||
|
|
|
09-09-2007, 10:51 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |||||||||||
|
افكار حلوة مشكورة اختي ربي يعطيك العافية
|
|||||||||||
|
|
|
09-09-2007, 07:59 PM
|
رقم المشاركة : 6 | |||||||||||||||
|
تسلمين حبيبة قلبي بسومه معجبات رهيبة وحلوه جدا فكرة الاجهزه هذي
|
|||||||||||||||
|
|
|
09-10-2007, 01:01 AM
|
رقم المشاركة : 7 | |||||||||||
|
الله يعطيك الف الف عاااافية
|
|||||||||||
|
|
|
09-10-2007, 09:09 PM
|
رقم المشاركة : 8 | ||||||||||||
|
اقتباس:
اختي انا عادي استخدم العجينة الخاصة بالبيتز او العجينة اللي تسوينهاا للفطائر كل واحد رايح تطلع حلوة معااج ومشكورة كثير على المرور
|
||||||||||||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تقرير بالصور ومميزات جوال N95 قبل نزوله للاسواق | نور_الدنيا | الجوال والبلوتوث | 6 | 10-14-2006 01:02 PM |
| محاولة تهريب فتاة للسعودية ((بالصور)) لا يفوووتكم !!! | ســـــــاره | منتدى الصور والغرائب | 18 | 06-06-2006 04:07 AM |
| دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات | قطــ دلوعه ــر | مطبخكِ | 7 | 04-13-2006 10:55 PM |
| ^&)§¤°^°§°^°¤§(&^مايا نصري ومراحل حياتها بالصور ^&)§¤°^°§°^°¤§(&^ | قطــ دلوعه ــر | منتدى الفن والاهداءات | 12 | 08-29-2005 06:46 PM |
| ×?° إذا أردتِ قتل زوجكـِ إليكـِ الطريقة بالصور ×?° | قطــ دلوعه ــر | منتدى الضحك والهسترة | 8 | 08-24-2005 01:05 PM |
العرض العادي
