|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز |
وردة سورية |
ـآ‘لـ ً‘ـرٍآبـً‘ ـح |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مطبخ رمضان كل مايتعلق بي المؤكلات الرمضانيه والعادت والتقاليد في شهر رمضان |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
09-14-2007, 12:23 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |||||||||||||||
|
.gif){kind=icon}
طباختكم اليديده ريمو
احم احم احم وسع وسع وسع درب درب درب انت وهي ريمو طباخه ليوم الهريس ( الهريسة ) : أكله امراتيه مشهوره الهريس وجبة شعبية تحتاج إلى عملية معقدة لإعدادها ثم إن تكاليفها مرتفعة ، ويرتبط الهريس أو (الهريسة) عادة بالأفراح والمناسبات وليالي رمضان المبارك . والهريسة تتركب من القمح المجروش واللحم ، وفي الماضي كان حب القمح ( الحب ) يدق باليد ويستخدم في دقه ما يسمى ( بالمنحاز أو الليوان ) أو الهاون وكانت مهمة الدق تستغرق وقتاً طويلاً وكان الذين يدقونه يغنون أغنية ( علاّية ) المعروفة حيث كانت تتردد على ألسنتهم حتى يفرغوا من هذه المهمة . ويؤتى باللحم فيغسل وينظف ويوضع مع القمح المدقوق في قدر به ماء يغلي على النار ويضاف إليه قليل من الملح . ويبقى كذلك حتى يذوب الخليط في بعضه وبعد أن ينضج يصب الخليط ( الهريسة ) في (البرمة) وهي عبارة عن قدر من الفخار ذي فوهة صغيرة ثم يتم إنزالها داخل الحفرة (التنـور) ويغطى التنور ويهال عليه التراب وتظل الهريسة تحت الأرض مدة تقارب الست الساعات ثم تخرج من داخل التنور وتضرب بقطعة من الخشب طويلة على هيئة كف تسمى ( المضراب ) ، ثم توضع الهريسة في أطباق مسطحة وتسوى بطريقة معينة ويضاف إليها كمية من السمن البلدي ، وتوضع على الموائد وجبة شهية صراحه تعب بلوصفه الله يعين الطباخين لي يتعبون والله يسمه لنا منهم الشيف ريمو انتظروا مني وايد اكلات
|
|||||||||||||||
|
|
09-14-2007, 01:36 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |||||||||||||
|
ههههههه يسعدني اني اول واحد يرد عليك ياريموو .. واقولك تسلمين على الظبخة الحلووة بس ياريت كان السكر زيادة بس على فكرة اذا سويتي مهلبيـة بلغيني من شان اطعمهاا اوكي لانو المهلبية وبس مش حتقدر تغمض عينك على العموم كثر الله خيرك وزاد الله من امثالي وامثالك .. ومشكوورة ماقصرتي ياالغالية . اخـوكم / الحب لك وحـدك .. حممـوودي ^_^
|
|||||||||||||
|
|
|
09-14-2007, 04:51 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |||||||||||
|
تسلمين على الوصفات كل الشكر
|
|||||||||||
|
|
|
09-16-2007, 01:49 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |||||||||||||
|
الحب لك وحدك تسلم فالك طيب استعد بطبخ لك المهلبيه بس انت لي قلت تحمل عاد اذا ياك منها شي اذا كلتها هههههههههههههههههه يسموا على المرور اختك ريمو الملكه
|
|||||||||||||
|
|
|
09-16-2007, 01:50 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |||||||||||||
|
نوره يسلموا على المرور لاهنتي اختج ريمو الملكه
|
|||||||||||||
|
|
|
09-17-2007, 01:19 AM
|
رقم المشاركة : 6 | |||||||||||
|
يسلموووووووووووووووووووووووو
|
|||||||||||
|
|
|
09-17-2007, 12:32 PM
|
رقم المشاركة : 7 | |||||||||||||
|
رواابي الله يسلمج غاليتي مشكوره على المرور تحياتي وودي أختج ريمو الملكه
|
|||||||||||||
|
|
|
09-18-2007, 10:19 AM
|
رقم المشاركة : 8 | |||||||||||
|
الله يعطيك الف الف عآآآآفيه يسلمووو بآآنتظآآآر جديدك....
|
|||||||||||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تعالوا صور ريمو الملكه للبيع | (ريــمــو الـمـلـكـه) | منتدى الضحك والهسترة | 53 | 09-24-2007 02:58 PM |
| التشكيله الجديده منAccessorize | $غلا روحي$ | لكِ ولجمالكِ | 16 | 05-06-2007 02:38 AM |
| برنامج حديث البراطم اخراج نساي مع المذيعه ريمو | (ريــمــو الـمـلـكـه) | منتدى المواضيع المكرره | 0 | 03-15-2007 03:07 PM |
| مرسيدس كوبيه الجديده | الوتر الحساس | منتدى السيارات | 8 | 02-04-2007 02:43 PM |
| تويوتا كورولا الجديده (باسعار خاصه) | بـــروق الغـــلا | منتدى السيارات | 4 | 07-06-2006 04:08 PM |
العرض العادي
