دردشة زين شات
 

 

 

 

 

 

العاب

 


   
العودة   منتديات دلع > الخيمه الرمضانية > مطبخ رمضان
 
مطبخ رمضان كل مايتعلق بـ المأكولات الرمضانيه والعادت والتقاليد في شهر رمضان...

الإهداءات


فعاليات منتديات دلع

رد
 
LinkBack أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
   
قديم 09-23-2007, 12:43 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو


Lastpost مكرونة بالباشميل......يم يم


المقادير :

مكرونة مسلوقة.

صلصة الباشميل.

لحمة مفرومة .

جبنة موزوريلا مبشورة .



لعمل اللحمة يستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة..بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين ..و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة ..وملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو.



طريقة عمل اللحمة..

يسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا إلى أن يذبل .



نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا .



تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني نضيف الثوم و نقلب وبعدها نضيف الطماطم .



و نقلبها و تترك إلى أن تذبل البندورة .




لعمل الباشميل نحتاج إلى:

كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة.

ليتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب.

مكعبين ماجي و زبدة.

ملح و فلفل اسود و اوريجانو .



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد .



يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى أن يذوب الطحين تماما و يختفي .



بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الأسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها أبدا .



نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل .



نضيف الزبدة ..و نستمر بالتحريك الى أن يثخن قوام البشاميل هكذا .



ترفع من على النار .



و الآن التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..



نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل .



نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزج و ممكن إضافة القليل من الجبنة معها .



نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات .



نضيف طبقة من المكرونة ..ثم نفرد فوقها اللحمة ..ثم طبقة المكرونة ..و نغطيها تماما ..ثم باقي صلصة البشاميل .



نوزع الجبنة المبشورة فوقها .. ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو اكتر الى أن تتحمر الأطراف.




وألف صحة وعافية

التوقيع

آخر تعديل الفراشة العسلية يوم 09-23-2007 في 12:46 PM.
رد مع اقتباس
 
   
قديم 09-23-2007, 02:24 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
اجمل دلوعه
مدلع محترف

الصورة الرمزية اجمل دلوعه


افتراضي

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم م
مشكوره خيتووووووو فروشه
تقبلي مروري
اجمل دلوعه

التوقيع

رد مع اقتباس
 
   
قديم 09-24-2007, 01:13 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أحلى من الحلا
مدلع جديد
إحصائية العضو





من مواضيعي
 
0 طلب

أحلى من الحلا غير متواجد حالياً


افتراضي

أمووووت بالباشميل تسلمين يالغلاااا ..



أحلى من الحلااااا ..

رد مع اقتباس
 
   
قديم 09-24-2007, 09:05 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
رووح رووحي
المشرفة العامة

الصورة الرمزية رووح رووحي


افتراضي

التوقيع


رد مع اقتباس
 
   
قديم 09-24-2007, 03:40 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
sedra love
مدلع جديد
إحصائية العضو





من مواضيعي
 

sedra love غير متواجد حالياً


افتراضي

الله يسلم هالديات

تحياتي

سيدرا

رد مع اقتباس
 
   
قديم 09-24-2007, 04:46 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
غروري دلع
مدلع نشيط

الصورة الرمزية غروري دلع


افتراضي

يم يم
يسلمووو

رد مع اقتباس
 
   
قديم 09-25-2007, 01:01 PM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
امورة البنات
مدلع جديد
إحصائية العضو





من مواضيعي
 
0 رمضان كريم

امورة البنات غير متواجد حالياً


افتراضي

يسعد صباحكم .
مشكوررررررررررررررررررررررررررررررررررة خيو على وضع المقادير تسلم يدج

رد مع اقتباس
 
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكرونة باللحم المفروم مع الباذنجان...... فراشة الربيع مطبخكِ 14 08-20-2007 05:46 AM
طريقة مكرونة هتاكلي صوابعك وراها انتي و زوجك mido1994 مطبخكِ 5 08-18-2007 08:49 PM
مكرونة بالباشميل..بالخطوات والصور &)§¤ البحـ بنت ــرين ¤§(& مطبخكِ 15 10-11-2006 07:01 AM