|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| اشترك في قروب دلع ليصلك جديدنا |
| زيارة هذه المجموعة |
|
||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز |
(عاشقــ(M)ــة الليل) |
همســُ‘ـة غــُ‘ـرٍَوٍبًَّ |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مطبخكِ يشمل الأطباق الرئيسية والمقبلات و المعجنات والحلويات والمشروبات |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
10-26-2007, 10:21 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |||||||||||||||
|
فطائرالدجاج وبالصور
^_^ فطائر الدجاج ((بالصور)) ^_^ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جايبه لكم فطاااائر رووعه الحشو - صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت - بازيلياء مسلوقه مع الدجاج - جبنة (حسب الذوق ) -مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،، قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،، ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل - يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،، اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز  أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص  ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ، واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل قسميها طوليا الى ثلاث اقسام- بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه - ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء  ضعى الحشو ،، وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا  هذا هو الشكل النهائى  ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة  اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ، وانتبهى لا يكون حامى جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )  واخيرا قطعيها بأشكال جميلة وقدميها ساخنة بالهناء والعافيه 
|
|||||||||||||||
|
|
10-26-2007, 12:05 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |||||||||||||||
|
ياااااااااااااااااااااااااه تجنن يا الغاليه بس ممكن تسوي لي وحده مجانيه أو تعزميني في بيتك ههههههههههههههههههههههههه صراحه موضوع رائع وغير هذا كله الأروع صاحبة الموضوع الله لا يحرمنا منك يا الغاليه
|
|||||||||||||||
|
|
|
10-26-2007, 04:46 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |||||||||||||||
|
وااو شكلها لذذيذه  مشكوووره روووح يعطيك العاافيه
|
|||||||||||||||
|
|
|
10-26-2007, 05:00 PM
|
رقم المشاركة : 4 | |||||||||||
|
المسطره يبغى لها مشوار لحالها << برااا طيب لا جد خاااطيره الفطيره بجربها قريب ... بس بعتمد ع النظر بالقياس لاعدمناك
|
|||||||||||
|
|
|
10-27-2007, 01:26 AM
|
رقم المشاركة : 5 | ||||||||||||||
|
اقتباس:
هلا قلبي من عيوني تعالي وانا اعزمك يادبه  كل الشكر لحضورك ياقمر ولنحرمت طلتك ياغلاتي...
|
||||||||||||||
|
|
|
10-27-2007, 01:34 AM
|
رقم المشاركة : 6 | ||||||||||||||
|
اقتباس:
كل الشكر لحضورك ياقلبي ولنحرمت طلتك ياكل الذووق...
|
||||||||||||||
|
|
|
10-27-2007, 01:37 AM
|
رقم المشاركة : 7 | ||||||||||||||
|
اقتباس:
يؤ وين برا  ايه قومي جيبي مسطره ياكسووله وسويها واعزميني بعد انا وكاكاشي ومعنا عشوقه الدبه كل الشكر لطلتك ياقلبي ولنحرمنا حضورك ياكل الذووق...
|
||||||||||||||
|
|
|
10-28-2007, 02:38 PM
|
رقم المشاركة : 8 | |||||||||||||
|
وعليكم السلاااام والله شكلهااا مرره مشهي انا اموووت على الفطائر اكثر من الحلى الله يعطيك العافيه يا الغاليه ولا يحرمنا منك ولا من جديدك تقبلي مروري
|
|||||||||||||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لمحبي الرز والكبسات >< ملف شامل لوصفاته وبالصور >< لا يفوووووتكم | فطووم | مطبخكِ | 45 | 03-27-2008 12:32 PM |
| حلى لذيذ في دقائق وبالصور | بسووومة | مطبخكِ | 28 | 11-01-2007 03:04 PM |
| عمل كيك التفاح ... وبالصور | (&!المجهوووول!&) | مطبخكِ | 10 | 10-26-2007 04:22 PM |
| معكرونة بالجبن وبالصور | بسووومة | مطبخكِ | 18 | 07-02-2007 10:11 AM |
| المعكرونة الصينية (خطوة خطوة وبالصور) | بسووومة | مطبخكِ | 16 | 06-21-2007 02:42 AM |
.gif)
العرض العادي
