كبآب البطآطآ

12-07-2007, 02:26 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الخير ع الجميع

اليكم طبق اليوم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

المقادير :
ـ نصف كيلو لحم مفروم.
ـ نصف كيلو بطاطا.
ـ بصلة مفرومة ناعم.
ـ 2فص ثوم مهروس.
ـ 2 ملعقة بقدونس مفروم.
ـ 2 ملعقة زبدة.
ـ ملعقة صغيرة كمون.
ـ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ـ ملعقة صغيرة قرفة.
ـ 2 حبة طماطم مفروم ناعم.
ـ 2 ملعقة معجون طماطم
ـ ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

ـ لتجهيز الطبق، نضيف الفلفل والملح إلى اللحمة وكذلك البقدونس ونخلطها جيداً ونعملها على شكل أقراص دائرية، ثم نقليها بالزيت، ثم نقشر البطاطا ونقطعها إلى قطع دائرية ثم نقلبها بالزيت.

ـ نحمر البصل بالزبدة على نار هادئة ثم نضيف الثوم ثم الطماطم ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم نذوب معجون البندورة في كأس ماء ونسكبه فوق الصلصة ونتركها حتى تغلي ثم نضيف الملح والكمون والقرفة.

ـ نصف البطاطا في صينية ثم نصف فوقها الكباب ثم نسكب عليها صلصة الطماطم ونضعها في فرن لمدة 10 دقائق، تقدم ساخنة مع شرائح الفلفل الأحمر والفجل.

12-07-2007, 04:41 PM

يسلموووووووووو

والله احس نفسي جيعاااااانه

يعطيك العافيه..

12-07-2007, 09:44 PM

مشكور اختي
وبانتظار المزيد

12-09-2007, 12:22 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &&ضحيه صمت&&

يسلموووووووووو

والله احس نفسي جيعاااااانه

يعطيك العافيه..

الله يسلمكِ اختي

حياك نورتي المنتدى بطلتكِ

12-09-2007, 12:23 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمر البحرين

مشكور اختي
وبانتظار المزيد

العفوو سمووره

منوره يالغلا

12-09-2007, 05:24 PM

مشكورهـ ع الطبخهـ

الله يعطيكـ العافيهـ

12-12-2007, 12:01 PM

يسلمو جودي ع الطله

12-12-2007, 01:21 PM

يسلموووو عاشقه ربى يعطيكى العافيه


العضو المميز	الموضوع المميز	المشرف المميز
وردة سورية	جزء من واقع المجتمع السعودي !!	ـآ‘لـ ً‘ـرٍآبـً‘ ـح

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
إضافة إهداء