|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز |
وردة سورية |
ـآ‘لـ ً‘ـرٍآبـً‘ ـح |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مطبخكِ يشمل الأطباق الرئيسية والمقبلات و المعجنات والحلويات والمشروبات |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
12-20-2007, 04:26 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |||||||||||||
|
فطائر الدجاج بالفرن
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] مقادير العجين: * 2 كاس دقيق * ربع كاس زيت ذرة * 1 بيضة * ملعقة صغيرة ملح وخميرة فورية * ماء للعجن طريقة التحضير: نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة. نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصبح عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة. نغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة نصف ساعة. مقادير الحشوة: * بصلة وفص ثوم مفرومة * ملعقتين زيت ذرة * 6 ملاعق تقريبا من لحم الدجاج المفروم الني * بهارات (ملح، كركم، كمون، فلفل اسود) * بطاطا صغيرة وجزرة. طريقة التحضير: نقطع البطاطا والجزرة مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار مدة خمس الى عشر دقائق.. في قدر اخر نضع البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة.. اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار بعد مانصييها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح. نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة وهكذا تكون الحشوة جاهزة. نفرد العجينة على طاولة نقطعها دوائر.. ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة.. ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين.. ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة عشر الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم. وصحة وهنا
|
|||||||||||||
|
|
12-20-2007, 04:35 AM
|
رقم المشاركة : 2 | ||||||||||||||
|
يعطيكي العااااااااافيه مغرورهـ طبق راائع وجميل لآتحريمنا اطباقك الشهيه يالغاليه مغرور بس معذور
|
||||||||||||||
|
|
|
12-21-2007, 09:14 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |||||||||||
|
يسلمو يسلمو يسلمو يسلمو يسلمو ...............يسلمو يسلمو يسلمو ..................................يسلمو يسلمو يسلمو يسلمو
|
|||||||||||
|
|
|
12-21-2007, 07:00 PM
|
رقم المشاركة : 4 | |||||||||||||
|
يم يم يم بااين عليها حلووة كثير يالغلا الله يعطيج الف عاافية ويسلم الاياادي يارب ومايحرمنا نورج بالقسم
|
|||||||||||||
|
|
|
12-22-2007, 12:21 PM
|
رقم المشاركة : 5 | |||||||||||||
|
اممممممممممممممممممم شكلها طعمه وسهله يعطيك العافيه وان شاء الله نجربهااااااااا
|
|||||||||||||
|
|
|
12-22-2007, 11:28 PM
|
رقم المشاركة : 6 | ||||||||||||
|
machkoraa
|
||||||||||||
|
|
|
12-22-2007, 11:32 PM
|
رقم المشاركة : 7 | ||||||||||||
|
gratse
|
||||||||||||
|
|
|
12-23-2007, 01:57 AM
|
رقم المشاركة : 8 | |||||||||||||
|
شكرا على الموضوغ الحلو
|
|||||||||||||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فطائر التوست بحشوة الدجاج | رووح رووحي | مطبخكِ | 2 | 11-21-2007 03:38 AM |
| تتبيلات للمشويات (ملف كامل) | وتين | مطبخكِ | 0 | 07-30-2007 04:00 PM |
| ملف كامل عن المشــــاوي بالصور | صمت الشوق | مطبخكِ | 6 | 01-05-2007 05:51 AM |
| ذكاء الغلام مع الحجاج | n1000 | المنتدى العام | 2 | 08-05-2006 03:05 AM |
| الحجاج طلب اية قرانية تثبت أن الحسن والحسين أحفاد الرسول | محمد الدهمشي | منتدى القصص والروايات | 4 | 02-06-2006 02:29 AM |
العرض العادي
