سويس رول التمر

التصنيف: الكعكات
التنفيذ: سهل
</tr>
التعريف بالوصفة

المكونات والمقادير

4 بيضات – واحد كاس سكر - 1ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة زيت - ½ كاس تمر مخلوط مع ¾ كاس ماء توضع على النار حتى يذوب التمر ثم يخلط بالخلاط على أن يكون كله كاس واحد
½ كاس دقيق عادي – ½ كاس دقيق - 1ملعقة صغيرة باكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة بيكربونات – 1ملعقة كبيرة كاكاو - رشة ملح .

الحشوة:
نصف أصبع زبدة طرية- نص كاس سكر بودرة ( لازم بودرة ) – 1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 حبات جبنة كيري ..
( الكمية هذي كبيرة فممكن نعمل نصهااااا
أو عملها كلها والأحتفاظ بالباقي لأستخدامها في حلويات أخرى ***
طريقة التحضير
تخلط الكيكة على حسب الترتيب اللي انا وضعته مع مراعاة خلط المواد الناشفة مع بعض
نحضر صينية مستطيلة واسعة
ونضع فيها ورق شمع وندهنه بقليل من الزبدة ثم يصب فيه الخليط
وتوضع في فرن حرارته 350 د لمدة نص ساعة
تخرج من الفرن
وتقلب على منشفة رطبة وينزع ورق الشمع
وتلف جيدا مع الفوطة وتترك حتى تبرد
نعمل الحشوة
بخلط كل مقاديرها جيدا حتى نحصل على كريمة وعلى فكرة تنفع للدهن على ايه كيكة لان طعمها راااائع
تفرد الكيكة وتمد الحشوة عليها
ثم تلف جيدا وهذه المرة بدون منشفة
مع مراعاة لفها بإنتباه حتى لاتتكسر معك
نضع على الوجة القليل من الكريمة ويرش عليها لوز شرائح وتقدم بالعافية ...