مكــرونـــة بالبــشاميل ...

03-29-2008, 05:00 PM

مـــكــرونـــة بـــالبـــشــامــيــل... ...

الـــمـــقــاديــــر

كيس مكرونة

نصف كيلو لحم مفروم

2 بصل مفروم

ملح+ فلفل أسود+ بهارات

مقادير صلصة البشاميل:

2 كوب حليب سائل بارد

ملعقتين ونصف أكل كبيرة دقيق

ملعقتين كبيرتين زبدة

بيضة + ملعقة صغيرة ملح

جبن + ملعقة أكل صغيرة معجون طماطم

الطـــــريـــقــــة

تسلق المكرونة مع إضافة الملح وزيت وتصفى. .

يحمر البصل في زيت ثم يضاف اللحم ويترك ليتحمر ثم يتبل بالبهارات والملح ومعجون الطماطم. .

يترك حتى ينضج تماماً، بعد ذلك يرفع من على النار.

تعمل صلصة الباشاميل.

ترص المكرونة في صحن زجاجي مقاوم للحرارة (البايركس) على شكل طبقة ثم تضاف الحشوة ثم المكرونة ثم تصب صلصة الباشاميل فوق الخليط. .

يوضع الجبن فوق الصلصة ثم تدخل في الفرن حتى يحمر السطح.

تخرج من الفرن وتقطع وتوضع في طبق التقديم وبالهناء والعافية . .

03-30-2008, 08:33 PM

يسلمو اللة يعطيك العا فية

03-30-2008, 09:48 PM

شكررراً على المرور ( ناهودة )
والله يسلمك ويعافيكي

04-25-2008, 06:55 PM

يعطيك العاااافية

نجربها إن شاءالله

ولا أقولك سويها إنت وذوقينا

خخخخخخخخخخخ

04-25-2008, 11:36 PM

شكرراً لمشاهدة هذا الطبق
مرهفة الأحساس
وتراها زينه
سويهاااا

04-26-2008, 12:21 AM

تسلم يدك يآغلآ ع الوصفه
يعطيك العافيه
بنتظآر جديدك

04-26-2008, 04:42 AM

يسلموو الاياادي على الطريقة الحلووة

بصرااحة سهلة حيييل

بس الطريقة الي اسويهاا تختلف عنهاا وانا افضلهاا بالدجاج احلى والذ

الله يعطيج الف عااافية

وماايحرمنى من الاطبااق الحلوة

05-31-2008, 11:02 PM

سلمك الله ( خجل عذاري )
وشكررراً لمرورك


العضو المميز	الموضوع المميز	المشرف المميز
وردة سورية	جزء من واقع المجتمع السعودي !!	ـآ‘لـ ً‘ـرٍآبـً‘ ـح

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
إضافة إهداء