|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز |
وردة سورية |
ـآ‘لـ ً‘ـرٍآبـً‘ ـح |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مطبخكِ يشمل الأطباق الرئيسية والمقبلات و المعجنات والحلويات والمشروبات |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
04-04-2008, 02:27 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |||||||||||||
|
المقلوبة من مطبخي يارب تعجبكم
مسسسسسسسساء الخير أول مرة بشارك ويارب يعجبكم . طبختي اليوم المقلوبة وحبيت أعزمكم عليها المقادير حسب الكمية إلي عملتها : دجاجة ونصف حجم وسط ، اربع كاسات أرز ، ثلاث حبات باذنجان ،راس زهرة صغير ، خمس حبات جزر ، راس بصل مفروم ناعم ، بهارات مشكلة ، ملح ، ملعقة سمن ، زيت مازولا حسب الحاجة ، ملعقة صغيرة كركم 0 ننقع الارز حوالي نصف ساعة , نسلق الدجاج بالطريقة العادية ماء دافىء مع شوية ملح , ولما تصير قشطة الدجاج تظهر لازم نشيلها بالكامل بعدين بنضيف البهارات والبصل المفروم وملعقة السمن وبنخليها تغلي مع الدجاج حتى تنضج . خلال هادا الوقت نقوم بقلي الخضار الباذنجان والزهرة والجزر ولازم نقشر الباذنجان ونرش عليه شوية ملح لمدة نصف ساعة قبل القلي من شان مايشرب زيت كثير خلال القلي وكمان لونة بكون احلى، بالنسبة للدجاج ممكن بعد ما ينضج انه نقليه شوي بزيت قلي الخضار بعطيه طعمة زاكية وكمان بخلية متماسك في المقلوبة  بعد ما نجهز كل شي 0 بنقوم بعملية تطبيق المقلوبة في طنجرة حجمها مناسب اول شي بنرش رشة خفيفة ارز وبنصف قطع الدجاج ، وع فوق الدجاج نضع الخضار المقلية ، ثم باقي كمية الأرز المنقوع (يجب اضافة ملح للأرز والكركم قبل وضعة )، اخر شي نضيف المرقة بحيت تكون ارتفاعها عن الارز حوالي واحد ونصف سم ، نضع الطنجرة ع الغاز ع نار عالية حتى يتشرب الرز المرقة وبعدين بنخفف النار وبنخلي المقلوبة تستوي ع نار هادية ن بعد ما تنضج بنخليها في الطنجرة حوالي عشر دقايق بعدين بنقلبها ع صينين مناسبة وبنرش عليها اللوز والصنوبر المقلي 0 المقلوبة بنعمل معها سلطة ولبن وهيك بتكون جاهزة للأكل يا رب تعجبكم وصحتين وعافية هيييييييييييييييييييييييييييييي بدي تشجيع من شان أتشجع أشارك مرة تانية هههههههههههههههههههه  
|
|||||||||||||
|
|
04-04-2008, 02:39 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |||||||||||||
|
واااااااااااو // موضوعك خطيــر شكرآ جزيلآ الك ولموضوعك حياتووو .. روعــة مثلك ننتــظر المزيد عيوني .. تحياتـي /
|
|||||||||||||
|
|
|
04-05-2008, 05:54 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |||||||||||||
|
ووووااو ماشاء الله عليج يالغلا الله يعطيج الف عافية بس الي اسويها تختلف طريقتهاا عن هذا لو حصل وسويتها بصورها لكم 
|
|||||||||||||
|
|
|
04-05-2008, 11:05 PM
|
رقم المشاركة : 4 | |||||||||||||
|
مسااااااااااااااااء الفل ايه دا كله نسرين طريقة جميله جدااااااااااااااااااااااا لازم تعزمينا عليها بس تكترى الدجاج شويه احلى حاجه انك مصوره الطريقة يعطيكى العافيه على الموضوع الجميل وعلشان المجهوود لكى منى تتويج
|
|||||||||||||
|
|
|
04-06-2008, 10:09 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |||||||||||||||
|
يسلمووووووووووووووووووووووووووو بس نحنا ما منحط جزر و لا كزبرة يعطيكِ العافية
|
|||||||||||||||
|
|
|
04-06-2008, 10:53 AM
|
رقم المشاركة : 6 | |||||||||||||||
|
وووووووااااوو //تسلم الايادي// يالغلآ ويعطيكـ ربيـ العافيه والله لا يحرمنااا من جديدك بنت رجال
|
|||||||||||||||
|
|
|
04-06-2008, 04:10 PM
|
رقم المشاركة : 7 | |||||||||||
|
مساء الخير الملثمة بعلم الله اكبر شكرا كثير ع ردك يا عسل وان شاء الله المزيد رح تشوفو مني هلا بسووومة يسلمو ع ردك كثير واكيد انا بستنى اشوف طريقتك ونتعلم من بعض . بس بحب احكيلك شغلة انه المقلوبة طبخة فلسطينية وهاي الطريقة إلي احنا بنعملها فيها . أسعدتيني بردك
|
|||||||||||
|
|
|
04-06-2008, 05:52 PM
|
رقم المشاركة : 8 | |||||||||||
|
مسسسسسسسساء الخير عاشق دايما منور وردودك روعة . كل الدجاج ع حسابك ههههههه بس ياريت المسافات تكون قصيرة بينا . تسلم والله أسعدتني هلا وردة سورية نورتيني بردك . الله يسلمك ويسعدك . بس انا مو حاطة كزبرة مع المقلوبة . وردة كل شي فيه اول مرة انتي جربي طريقتي وانا متأكدة رح تعجبك بنت رجال اهلين فيكي يا عسل . اللع يعافيكي يارب ويسلمك شكرا كثير ع ردك
|
|||||||||||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شويه نكت بس يارب تعجبكم ومش على الصعيده علشان ماحد يزعل منى | فــــــــــزاع | منتدى الضحك والهسترة | 1 | 02-20-2008 07:54 AM |
| مجموعه من الفرش والاستايلات اتمنى تعجبكم يارب | رورو السموره | منتدى التصاميم وابدعات الاعضاء | 7 | 05-15-2007 09:08 AM |
| نكت بس يارب تعجبكم | نور عيونى | منتدى الضحك والهسترة | 1 | 12-01-2006 03:16 PM |
| يارب تعجبكم | الكويتيه | منتدى همس القوافي والشعر النبطي | 13 | 06-28-2006 11:08 AM |
| يارب تعجبكم ...ادخل وشوف | مكتف النمله | الجوال والبلوتوث | 11 | 06-06-2006 10:30 PM |
العرض العادي
