تفضلو على بسبوستي الخاصه لا تفوتكم

المقادير :

المكيال بالكاس 1|سكر 1|جوز الهند 1|سميد 1|حليب سائل 1|طحين نص كاس زيت ملعقه صغيره


فنيلياوملعقه كبيره ممسوحه بيكنج باودر


طريقه الشيره :

كاسين سكر +كاس ماء حار وحركيه على النار حتى يذوب ويغلي وقبل الانتها اعصري عليها ربع ليمونه +هيل اشوي +زعفران +وشوي صبغت الزعفران





الطريقه :

تدهن الصينيه بالزيت وترش بالدقيق وتخلط المقادير وتصب بالصينيه وتزين بالفستق وتدخل الفر حتى تنضج من التحت والاعلى ثم نخرجها من الفرن ونسقيها الشيره (الشربات )وتكون البسبوسه حاره والشيره بارده ونتركه حتى تبرد ونقطعها وتعالي اكلي عليها طعم لذيذ وجربوها وادعولي واذا تبينها للتقديم ميني مع القهواء تبتكشخين عند اضيوفك تخلين مقدارك كاس بس اصغير وبعدين اذا قطعتيها اصغار حطيها اباكياس التقديم وخليها كانها من بره او صبي البسبوسه بالكياس قبل ما ادخلينها الفرن وبالهنا والعافيا


ههههههههه مسويه طباخه