|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز |
وردة سورية |
ـآ‘لـ ً‘ـرٍآبـً‘ ـح |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مطبخكِ يشمل الأطباق الرئيسية والمقبلات و المعجنات والحلويات والمشروبات |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
10-22-2007, 12:47 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |||||||||||||||
|
طريقه تلوين السكر للحلويات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته .. راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل :  إلى هالشكل :  أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي  وكمية 1 كوب من الماء  نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفووووووور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها.. نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))  نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر  بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما  ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز..  بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون  تعرفوا(حبل الدبارة) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))   ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة ((متعلقة بالحبل الدبارة))   إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه  ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل  وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم.. كشووووخ صـح ،، يـلا اجوف ارائكـم ،، منقول للاستفاده  
|
|||||||||||||||
|
|
10-23-2007, 11:37 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |||||||||||||
|
 شنو هذا يااااااااابنت بصرااااحة خطيرة الطريقة  يسلمووووالله يعطيج الف الف عافية على الطريقة الرهيبة والعجيبة دمتي بحب الجميع يالغالية 
|
|||||||||||||
|
|
|
10-23-2007, 05:26 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |||||||||||||||
|
مشكورة حبيبتى ع الوصفة
|
|||||||||||||||
|
|
|
10-23-2007, 07:36 PM
|
رقم المشاركة : 4 | |||||||||||
|
مشكوره على الموضوع تقيلى مرورى
|
|||||||||||
|
|
|
10-24-2007, 08:22 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |||||||||||||
|
دلوعه قطــــر حلوووهـ الطريقه وأشكالها رووعه تسلمين والله يعطيكي العافية ،،
|
|||||||||||||
|
|
|
10-25-2007, 10:51 AM
|
رقم المشاركة : 6 | |||||||||||||
|
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
|
|||||||||||||
|
|
|
10-28-2007, 09:18 AM
|
رقم المشاركة : 7 | |||||||||||
|
وصفه خطيره مشكوره وربي يعطيك العافيه دمتي بود
|
|||||||||||
|
|
|
10-28-2007, 01:22 PM
|
رقم المشاركة : 8 | |||||||||||||
|
مررره الطريقه روووعه وخطيررره الله يعطيك العافيه ولا يحرمنا منك ولا من جديدك تقبلي مروري
|
|||||||||||||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عشرة نصائح للوقاية والتقليل من مرض السكر | نور_الدنيا | بنات دلع | 1 | 09-08-2007 10:52 PM |
| ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ° سكري الأطفال ..... اسبابه و اعراضه °ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ° | بسووومة | بنات دلع | 0 | 11-15-2006 12:34 AM |
| "*( كل الشكر لأخطاائي )"* مكرر | نور_الدنيا | منتدى المواضيع المكرره | 0 | 06-01-2006 01:11 AM |
| كل الشكر لك يا أخطائى...نبض | نبض | المنتدى العام | 5 | 01-26-2006 02:47 AM |
العرض العادي
