أرز وعدس

**شامsoldier** · 09-30-2008, 07:58 AM

المقادير

Þ 1 كوب أرز حبة طويلة

Þ 4 اكواب ماء ساخن

Þ 2 كوب عدس احمر

Þ 3 بصلات مقطعة شرائح

Þ نصف ملعقة صغيرة كركم

Þ ربع كوب سمن

Þ 1 ملعقة كبيرة ثوم ناعم

Þ 1 ملعقة صغيرة ملح

Þ 1 ملعقة صغيرة كمون

============
طريقة الطبخ

يغسل الأرز والعدس جيا ثم يسخن السمن في الإناء ويوضع البصل المقطع ويقلب جيدا إلي أن يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الأرز والعدس ويقلب لمدة 3 دقائق تقريبا .

يضاف الكركم والكمون والملح ثم يضاف إليه الماء الساخن ويترك علي نار هادئة إلي إن ينضج العدس والأرز ثم يقلب إلي إن ينضج العدس والأرز جيدا .

يسخن مقدار ملعقة سمن ويضاف إليه الثوم ويحمر تحمير خفيف ثم يضاف إلي العدس والأرز ثم يسكب في طبق تقديم .

يقدم معه سلطة الحمر ( التمر الهندي )

وألف صحة للجميع بساتاكو ايديكن وراها
انشاء الله تعجبكن
باي

**{زوزو}}}** · 09-30-2008, 08:20 AM

ييممممممممممممممممممم
باين عليها لذيذة
لكن خسارة ما عندي الحين وقت بسبب الدراسة و الله كنت بسويها
عموماً تسلم ايديك يا شام SOLIDER
بس هاااااااا مو تبخل علينا بالوصفات الشامية تراني أموت فيها

**ابوسفيان** · 10-01-2008, 03:23 PM

حححححححححححححححلو

**فرحة أمل** · 10-03-2008, 03:03 PM

يعطيك الف الف الف عاااااافية

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ذكرياتٌ جميلة .. وأيّامٌ أصيلة .. هجرنا جمالها .. وما عُدنا نعيش معانيها	الفراشة العسلية	المنتدى العام	0	07-06-2008 11:19 AM
كلمات بعض الأغاني لا يفوتكم	اجمل دلوعه	منتدى الفن والاهداءات	6	05-28-2008 01:18 PM
نحن نعيش لكى	ضئ القمر	المنتدى العام	3	04-20-2008 10:34 AM
____ حرام ــــــــــــ نعيش اغراب ــــــــــــــــــــــ	زمن الضياع	منتدى الإبداعات الادبية والخواطر والنثر	4	03-29-2007 02:08 AM
لماذا نعيش ؟؟؟؟	الوتر الحساس	المنتدى العام	14	12-09-2006 12:03 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
إضافة إهداء